Doughnut cupcake甜甜圈杯子蛋糕

作者： 奶油樱桃

方子来自＜GoodFood cupcakes & small bakes＞，此用量可以做出12个标准大小马芬 超级简单也很有意思的方子，我自己进行了点改动什么的

用料

• 黄油 200g
• golden caster suger 200g
• 大号鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 自发粉 300g
• 泡打粉 1tsp
• 果酱 12tsp
• 顶部装饰用白糖 随意

Doughnut cupcake甜甜圈杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热

步骤 2

黄油室温软化后 ，和糖、面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、泡打粉一起放在一个大腕中用手动打蛋器打成柔软顺滑的面糊

步骤 3

把面糊装到纸杯三分之一高度，加入1tsp果酱，再装入面糊至纸杯三分之二高度

步骤 4

烤制25分钟左右，蛋糕出炉冷却后在顶部刷上配方外的一层黄油，撒上绵白糖即成

Doughnut cupcake甜甜圈杯子蛋糕的小贴士

我家没有自发粉，用84%的高粉和15%的粟粉，1%的泡打粉混合替代，蛋黄用等量淡奶油替代啦

菜谱创建时间：2013-08-14 13:40:18