腐乳的传统吃法

作者： 文yimi

在我的记忆里，这就是腐乳最好吃的吃法。

用料

• 腐乳 一块
• 芝麻油 一小勺
• 白砂糖 一小勺

腐乳的传统吃法的做法步骤

步骤 1

小碟中搛入一块腐乳

步骤 2

淋上一勺麻油

步骤 3

撒上白砂糖

步骤 4

即可食用。

腐乳的传统吃法的小贴士

南方比较多吃的是“广合腐乳”，北方则是“王致和”的天下。 经过@料理仙兔 的试吃，“麻油+白砂糖”的组合也可以用于“王致和”，同样非常好吃！ 我以前喝粥，吃泡饭，腐乳大概只能用筷子尖沾一点点吃，因为我觉得太咸了。但是经过麻油和白砂糖的调和后，我喝一小碗粥就可以吃掉一整块。自己试试吧，绝对惊为天人！

菜谱创建时间：2013-08-14 13:03:11