凉豌豆粉

作者： 自由de鱼

小锅米线、凉豌豆粉、凉卷粉、烧饵块、木瓜水、米凉虾就构成我们儿时对饮食最美好的记忆

用料

• 姜水
• 豌豆粉（超市有卖）
• 酱油、甜酱油
• 醋
• 麻油
• 花椒油
• 蒜蓉水
• 香菜

凉豌豆粉的做法步骤

步骤 1

豌豆粉加水调成浆

步骤 2

上锅搅成糊，倒入碗中冷却后切条装盘

步骤 3

酱油、醋、甜酱油、油辣椒、蒜蓉、姜汁、混合调匀

步骤 4

将调料倒入豌豆粉上，撒上香菜装饰，上桌

凉豌豆粉的小贴士

酸甜爽口，又回到从前.....

菜谱创建时间：2013-08-13 13:21:06