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甜椒排骨
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作者:
乖大人
营养均衡的一道快手菜。
用料
甜椒
2个(红黄各取1半即可)
排骨
适量
料酒
1大勺
酱油
1大勺
芹菜
少许
生粉
1大勺
盐
1匙
油
适量
清水
少许
甜椒排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净,加入生粉、酱油、料酒,搅拌均匀腌制15分钟或以上;
步骤 2
甜椒洗净去囊,切成块状;
步骤 3
起锅热油,倒入甜椒,加盐爆炒,再倒入排骨翻炒均匀,加少许清水,盖上锅盖略焖3分钟;
步骤 4
出锅前加芹菜炒匀即可。
菜谱创建时间:2013-08-13 10:50:38
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