芦笋炒蛋

作者： 佳麗小姐是美厨娘

夏天淡淡的青绿色。

用料

• 芦笋
• 蛋 2只
• 盐
• 糖
• 味精
• 凉白开

芦笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

芦笋切片，我们习惯斜刀切啦～蛋调匀备用

步骤 2

油入锅，锅热后，把芦笋倒进去，中火翻炒。5成熟后加凉白开，焖一会儿再翻炒。

步骤 3

8成熟左右把蛋打进去，一起翻炒。加入调味料调味。继续加水，焖一会儿，炒熟就行啦。

芦笋炒蛋的小贴士

其实很好烧的。就是芦笋比较难熟而已。 所以不要怕时间，多几次放水焖就可以啦。 另外，象我喜欢蛋嫩一点的，蛋晚点放进去炒。

菜谱创建时间：2013-08-11 16:40:30