番茄炒蛋

作者： 蓝晴-1

用料

• 鸡蛋 4~5个
• 番茄 2~3个
• 糖
• 盐
• 鸡精

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

油稍多，蛋打匀后炒熟，起锅。

步骤 2

番茄切块（最好去皮），油少，下锅，加水，炒出浆汁，适当挤压番茄，等番茄变软，时间略长。

步骤 3

蛋下锅，炒匀，放调料：糖4小勺，盐3小勺，鸡精3小勺

步骤 4

炒匀后起锅。

番茄炒蛋的小贴士

图中5个小鸡蛋，2个大番茄，番茄越熟越好，不加番茄酱。

菜谱创建时间：2013-08-11 14:14:41