凉拌去骨凤爪

作者： 蓝晴-1

用料

• 鸡爪 10个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 醋

凉拌去骨凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪煮熟，焖一会儿，不要太烂。

步骤 2

去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除

步骤 3

葱，姜，蒜，切碎，糖4小勺，盐2小勺，鸡精1小勺，醋1汤匙，（酱油1到1汤匙，）拌匀。

步骤 4

放置入味。

菜谱创建时间：2013-08-11 14:11:53