凤梨馅儿

作者： 禁语

自己熬才知道真材实料好么！这个馅酸酸甜甜我很喜欢~

用料

• 凤梨 2KG
• 水飴 180G
• 细砂糖 180G

凤梨馅儿的做法步骤

步骤 1

凤梨切小块放料理机打成糊状，有几个小颗粒也无所谓~然后过滤

步骤 2

倒进不粘锅翻炒。炒到水分明显减少以后加入水飴和细砂糖一直炒

步骤 3

炒到如图。放凉后如不马上使用密封冷藏。

凤梨馅儿的小贴士

1、这个量大概可以炒出一斤多点的馅儿~如果第一次做就做一半吧 2、糖量和水飴是可以自行调整的。如果掌握不好量可以一边炒一边自己试甜度。

菜谱创建时间：2013-08-09 23:12:50