紫薯冰激凌

作者： 玉池桃红

烧烤模式的天气，真是感觉酷暑难耐哦，冰激凌是最好的解暑降温佳品了，挖一勺冰激凌，随着丝丝的滑滑的奶香，从嘴里爽到全身，哈哈，透彻的凉爽哦。 一直很喜欢紫薯的颜色，神秘又明媚，但这次做好后，加的奶油多了稀释了紫薯那抹紫了，淡了很多，做出来后变成了淡淡的紫，不过，口味还是蛮不错的。

用料

• 淡奶油400克，紫薯两个约200克，纯牛奶200克，白糖50克，柠檬汁数滴。

紫薯冰激凌的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，去皮，切块。

步骤 2

料理机内放入牛奶、紫薯，挤几滴柠檬汁打成泥。

步骤 3

淡奶油加白糖，打成六七成发。

步骤 4

把紫薯泥放入奶油中，搅拌均匀，放冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，搅拌三到五次即可。

菜谱创建时间：2013-08-09 20:43:52