小石头饼干

作者： 稻荷

特别喜欢口袋饼的口感，下厨房里找不到合适的方子，这个在网上找来的，特别mark之~！ps：本人还木有做过… 原文地址请戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_90015071010107dh.html

用料

• 高筋面粉 75g
• 低筋面粉 105g
• 牛奶 75ml
• 黄油 15g
• 鸡蛋 30g
• 奶粉 1小匙
• 细砂糖 5g
• 香草粉 少许
• 泡打粉 1/4匙
• 盐 1/4匙

小石头饼干的做法步骤

步骤 1

将所有材料拌和均匀，洗干净双手很好用；

步骤 2

揉成光滑的面团；

步骤 3

将面团擀成薄而干硬的面皮；

步骤 4

用刀切成小方块；

步骤 5

将小方块摆入烤盘，送入烤箱烤至呈金黄色即可。【时间与温度】200°C预热 200°C 12分钟（根据自家烤箱酌情调整）

小石头饼干的小贴士

【味道与口感】体会最多的就是奶香，继而被酥脆征服~简单干净利落，不一样的体会~

菜谱创建时间：2013-08-07 18:07:54