红油五香豆腐皮

作者： hrr

下饭佐酒均可

用料

• 盐糖鸡精
• 豆腐皮
• 葱姜
• 三奈
• 八角
• 丁香
• 草果
• 桂皮

红油五香豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮洗净切三角片，锅内油烧至六成热，下入豆腐皮炸至变黄，表面有小泡捞出沥油，

步骤 2

锅内留少许油，下入姜片葱段爆香后加入凉水，下入八角、丁香、草果、三奈、桂皮烧开后熬制五分钟，下入适量盐和糖，

步骤 3

将油豆皮下入煮，待到水分将干时下入红油继续煮，到水干亮油时下入鸡精起锅。

菜谱创建时间：2013-08-06 21:24:30