傣家菠萝饭

作者： 蓝柯

这个季节，满街的菠萝飘香，忍不住自己也动手做个菠萝饭，酸酸甜甜的滋味正如我们生活的滋味 ~~~ 比去吃傣味时好像味道更好，哈哈：）

用料

• 菠萝
• 紫糯米
• 花生
• 白糖（喜欢酸点的可以不要）
• 盐

傣家菠萝饭的做法步骤

步骤 1

头夜泡糯米、花生，然后蒸熟。（碗里的是成品菠萝饭）

步骤 2

蒸花生糯米的时间用来处理菠萝，切个小盖，然后掏空，花生糯米快蒸熟的时候，在掏出来的菠萝肉里放点盐拌匀。

步骤 3

放点白糖到蒸熟的花生糯米里，然后放半个菠萝肉丁一起拌匀，放进菠萝盅里。

步骤 4

上锅大火蒸二十来分钟就OK了。

菜谱创建时间：2013-08-04 17:22:44