炸素春卷

作者： 下厨房用户_geqhb

闲来无事做着玩滴，当宵夜吃吃。 关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。 微信公共账号 ：“xiaoyusichu” 新浪微博：桐小羽

用料

• 春卷皮
• 韭黄
• 粉丝
• 黄瓜
• 胡萝卜

炸素春卷的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡软，下开水锅焯一下即捞出，太久了就软了，捞出后切成段

步骤 2

将黄瓜、胡萝卜切丝，韭黄切成同等长度的小段

步骤 3

将春卷皮铺开，将韭黄、粉丝、黄瓜、胡萝卜码在上面，然后包成长方形的，手上沾点水，给春卷封口

步骤 4

油锅烧热，转小火，将春卷下锅炸至金黄即可

步骤 5

吃时按照自己的口味调个料汁，蘸着吃就好了

菜谱创建时间：2013-08-01 08:10:13