鸡肉洗净切块 香菇洗净切块
将鸡肉放入锅中 用冷水覆盖肉 烧开水当水一开立即用勺撇掉水面上的浮沫 然后从开水中过滤出肉洗干净
换一锅水 将全部食材冷水下锅 就可以开始煲汤了 大概一个小时左右
起锅前加入适量盐调味
很简单吧 这样就可以喝到美味的鸡汤了 over ^^;