五香花生豆

作者： 一笑而过-31

简单方便很爽口~~~~~男女老少都喜欢的一道家乡小菜 小幸福小生活，我喜欢

用料

• 花生米
• 八角
• 花椒
• 桂皮
• 丁香
• 香叶
• 盐
• 香油

五香花生豆的做法步骤

步骤 1

花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用

步骤 2

锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟，

步骤 3

让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）这时可以撒上盐调味

步骤 4

将芹菜洗净、去筋、切丁，胡萝卜切丁，过沸水焯一下，捞出放入凉水中过一下，然后捞出沥干水分加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了（如果煮的多，香油就可以每次拿出来一点吃时放入）

五香花生豆的小贴士

小幸福小生活

菜谱创建时间：2013-07-29 15:30:23