清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕

作者： 艺味屋Minty

谁说夏天是甜品的淡季，40度的天气还是需要甜品来抚慰的嘛~于是当当当当~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈，用料是20个量....

用料

• 黄油 150g
• 糖 240g
• 泡打粉 5g
• 巧克力 150g
• 低筋粉 300g
• 鸡蛋液 200g
• 苏打粉 5g
• 牛奶 200ml
• 奶油奶酪 400g
• 薄荷香精/薄荷酱 适量
• 装饰糖 少许
• 翻糖膏（叶子） 少许
• WILTON薄荷绿色素 一点点
• 黄油 40g

清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力杯子蛋糕底做法可见http://www.xiachufang.com/recipe/1087543/

步骤 2

奶油奶酪+黄油软化打发柔顺，加色素薄荷香精打发均匀，用裱花嘴装饰，翻糖用模具刻出叶子，完成！

清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的小贴士

看上去很清爽，相当受欢迎呢！

菜谱创建时间：2013-07-29 01:01:22