极简单的鸡蛋面

作者： 自由之翼-2

这个鸡蛋面极其简单，懒人都可以试试！味道淡了请加盐。

用料

• 鸡蛋 自行控制，一人份一个就够了
• 面 自行控制
• 番茄 半个(可多可少)
• 生抽 适量
• 香油 少许
• 水 大半锅
• 淀粉 少许

极简单的鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

水加入锅中，大半锅。开中小火烧开。

步骤 2

在烧水时，将鸡蛋打散，不一定太均匀，然后加入少许淀粉，打匀。

步骤 3

水开时加入面条，用筷子搅一搅。在锅上放上一个木铲，防止水溢出锅外。

步骤 4

把番茄洗净切成小块，放入锅中。

步骤 5

拿出容器，放入生抽，香油。此步可在最后做。

步骤 6

在面里加入鸡蛋，不要一下全倒完，分散着倒。

步骤 7

待鸡蛋煮熟，捞出盛在碗里。ok！

极简单的鸡蛋面的小贴士

火候别太大，电磁炉三档正好！不够咸就放盐巴！

菜谱创建时间：2013-07-28 12:54:48