海米,蛤蜊肉和鱿鱼丝泡发。
锅里倒入油,放入切好的韭菜,泡发的海米、蛤蜊肉,鱿鱼丝翻炒。
炒到韭菜变软了,起锅可以吃了。
海米和蛤蜊肉鱿鱼丝本来就有咸味,而且很鲜,所以不用放调料了。口重的同学可以加一点点盐,爱吃辣的同学放点小红辣椒,喜欢高端大气上档次的同学可以加一点干贝淡菜什么的。