一品小炒皇

作者： 膳食营养黄伟

用料

• 肉丝，虾仁各 50克
• 红椒丝、甜椒丝各 20克
• 茶树菇、韭菜花 30克
• 韭黄 20克
• 味达美（酱油） 5克
• 鸡粉 3克
• 料酒 5克
• 烧汁 3克

一品小炒皇的做法步骤

步骤 1

肉丝、虾仁分别用酱油腌好待用。

步骤 2

冷锅热油，把肉丝、虾仁滑7成熟待用。

步骤 3

锅中留少许油，加入姜蒜片炒香，下入肉丝、虾仁、茶树菇、韭菜花、红椒丝、甜椒丝翻炒入料酒，至快熟后加入烧汁、鸡粉、酱油炒均即可。

菜谱创建时间：2013-07-26 13:36:51