鸽子海参菌菇汤

作者： 小艺_tcwwhy

冰箱里一直冰着两只鸽子，已经很长时间了，还有海参，那还是我喂奶时，婆婆给我补身体的。到现在孩子都快四岁了啊！ 夏天太热，老公最近又好忙。就想着给他补一补。于是翻出这两样东西。俗话说，一只鸽子九只鸡嘛！加上婆婆给的各种干蘑菇，煲一锅香美的汤。

用料

• 鸽子 一只
• 海参 两到三只
• 各种菌菇 一大把
• 姜片 三片
• 葱段 三段
• 枸杞 一小把
• 料酒 适量
• 盐 适量

鸽子海参菌菇汤的做法步骤

步骤 1

鸽子和海参都要洗净，该去除的内脏都要去除。各种菌菇冷水泡发备用。

步骤 2

烧一锅热水，加入鸽子，汆烫一下

步骤 3

再加足量的水，鸽子和海参冷水下锅，同时加入葱段，姜片，和适量的料酒

步骤 4

大火煮半小时，转小火炖煮一个小时

步骤 5

加入枸杞，菌菇，再炖煮半个小时即可

菜谱创建时间：2013-07-24 18:36:21