鲜菇意面

作者： 蛋白斯基

并不西式的做法，调味的重点是蒜，黑椒，有高汤味道会好些哦

用料

• 意面
• 白玉菇（白灵菇） 瘦瘦长长头尖尖白色小圆顶
• 香菇
• 大蒜 至少3瓣
• 橄榄油
• 白酒
• 酱油
• 盐、胡椒

鲜菇意面的做法步骤

步骤 1

香菇切片，白玉菇洗净

步骤 2

按意面包装袋说明煮好意面，沥干水分加几滴橄榄油拌匀

步骤 3

炒锅倒一点橄榄油，蒜片爆香，放入香菇和白玉菇炒，加高汤炒煮2min

步骤 4

倒入一两滴白酒、酱油、盐、黑胡椒调味，加入面炒至均匀入味

步骤 5

食用前可撒起司粉

鲜菇意面的小贴士

如果有胡萝卜可以加入少量胡萝卜丝一起翻炒，以上！

菜谱创建时间：2013-07-23 22:49:07