好吃哭了牛肉片

作者： 原谅我一生不羁爱吃肉

冰箱里还有一块厚实的牛肉，它躺在那里太寂寞，所以就被我捞出来切了阉了不对是腌了捏了煎了啦~哇哈哈哈哈哈~

用料

• 牛腿肉（瘦） 一块
• 糖 适量
• 盐 适量
• 酒 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 柠檬汁 适量
• 黑芝麻 适量
• 橄榄油 适量

好吃哭了牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉解冻（如果是新鲜牛肉就不需要这步啦）

步骤 2

切一厘米左右的片

步骤 3

用糖、盐、酒、醋、酱油和淀粉给切片完的牛肉君做个马杀鸡，温柔的用力，让每一片牛肉君都感受到~

步骤 4

腌制时间在半小时左右

步骤 5

冷锅冷油下肉片 ，小小小小火慢慢慢慢煎，可以一边煎一边吃以确定你喜欢的熟度

步骤 6

一片一片起锅，摆盘，撒芝麻

步骤 7

吃！

好吃哭了牛肉片的小贴士

最后的口感不是很嫩也不老，特别适合看剧时当零食，当然配米饭也很棒~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2013-07-23 15:14:26