蛋液米饭团

作者： 墩儿墩儿

昨夜小剩米饭的优良改造

用料

• 过夜米饭
• 鸡蛋
• 胡椒粉
• 盐

蛋液米饭团的做法步骤

步骤 1

将昨夜剩下的米饭团成丸子

步骤 2

鸡蛋打碎，加入适量的盐和胡椒粉

步骤 3

将米饭丸子均匀裹好蛋液

步骤 4

锅中倒少量油，油热放入丸子，煎至金黄色，捞出

蛋液米饭团的小贴士

1，米饭团丸子的时候要弄得紧实一点，否则在煎的过程中不小心会散掉，有可能会溅油； 2，蛋液要裹得均匀； 3，根据个人喜好，还可以在蛋液中加入焯过的蔬菜末

菜谱创建时间：2013-07-23 10:11:31