快手泡菜

作者： lynn001201

方法同快手泡萝卜～～～反正可以生吃的任何蔬菜都可以泡～～～

用料

• 白萝卜
• 紫甘蓝
• 白醋
• 白糖
• 花椒

快手泡菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，切十字刀

步骤 2

放入之前泡小红萝卜的泡水中，红色已经溶解到泡水里了，颜色非常好看（泡水的做法再啰嗦一遍哈：准备一个干净的容器，加入白醋和白糖，比例为1:1——这个可以根据口味自行调整，个人的建议是，宁愿糖多点。再放入几颗花椒 ）

步骤 3

紫甘蓝洗净，沥干水份，一样的泡法。泡出来的水是玫瑰紫色的，真心有喝掉的念头～～～

步骤 4

把泡好的泡菜放入冰箱，两三个小时就可以吃了，泡久一点更入味～酸酸甜甜特别开胃～

菜谱创建时间：2013-07-23 00:57:26