香菇用热水泡开,汤别到了,可以放入粥中。泡好后和姜切一起丝备用
小青菜洗净,泡盐水15分钟
凉水将剩米饭打散,放入泡香菇的水,大火煮开,然后转小火
加入姜丝,快到粥熟时加入香菇,煮至粘稠,最后加青菜,少煮一下
关火,加盐,鸡精调味
青菜不能放太早