啤酒鸭

作者： 银月舞

用料

• 老鸭 一只
• 生姜
• 老抽
• 料酒
• 冰糖
• 蒜
• 啤酒 600ml

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切块，过水，控干

步骤 2

锅烧热，少许油，入姜片蒜瓣翻炒

步骤 3

把鸭块炒至觉得要加水了，把啤酒倒入

步骤 4

加料酒，盐，生抽，冰糖

步骤 5

中火慢炖

步骤 6

汁收的差不多，加味精起锅。

菜谱创建时间：2013-07-22 14:47:22