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辣椒炒花甲的做法
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辣椒炒花甲

2021人浏览 17人收藏 1人做过
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作者: po^po~
po^po~
花甲,又名蛤蜊,中医认为有滋阴明目,化痰功效哦。跟青红辣椒搭配,真是美味又开胃啊!~鲜甜到不行哦·

用料

辣椒炒花甲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花甲洗洗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把辣椒切成圈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切成丝,蒜拍碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮滚后,把洗好的花甲用热水烫烫,烫开就行。然后要把烫开的花甲再用水冲冲洗洗。不要怕麻烦哦,不然有沙的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的油热后,放姜丝,蒜爆香一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放洗干净的花甲下锅炒炒,然后加一点水继续炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放辣椒下去炒几下,然后焖一两分钟。要注意水量,如果干可以稍微放点点水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芡汁弄好,我用了一小羹的生粉。在锅里放盐,放酱油,放芡炒几下就完成了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ok!~尽情享用吧。。。。。

辣椒炒花甲的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以放点沙茶酱或者辣椒酱。

菜谱创建时间:2013-07-21 20:18:47
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