卷心菜切丝,豆芽掐去老根。热水焯熟(断生就好,千万不要软塌塌)。有条件可以浸冰水拔凉。
西红柿去蒂、去皮,切成小瓣。
给蔬菜君们摆个POSE吧╭(●`∀´●)╯
淋上你喜欢的酱汁,比如丘比烘焙芝麻沙拉酱嘿嘿~
1.如果要拔凉一定要用熟水,可不要用自来水啊!没有条件的,可以把焯过的蔬菜凉凉,沙拉还是凉的好吃,温温的会很奇怪,连累酱汁也不清爽了。 2.西红柿去皮可以先在西红柿上划“米”字,然后用筷子插住蒂部,放到火上烤烤,然后皮就很容易撕下来拉。 3.丘比的这个芝麻酱是甜带微酸芝麻味儿很浓,典型的日式口味。不是我们吃帅锅的芝麻酱调料味哦,有些人会接受不了哈。