青提果冻

作者： 璐稔

这几天是吃青提的季节，青提的水分不如紫葡萄的水分大，但口感更甜美，用来做果冻，果粒分明，QQ弹~~ #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料

• 冰粉（果冻粉或者鱼胶粉、吉利丁片） 一勺半
• 开水 10倍于冰粉
• 青提20粒
• 蜂蜜 一勺

青提果冻的做法步骤

步骤 1

青提一把，洗净。

步骤 2

取冰粉一勺半。

步骤 3

青提撕去表皮，葡萄籽也去掉。

步骤 4

冰粉中倒入10倍的开水。（记得一定要是开水哦）

步骤 5

多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解，然后调入一勺蜂蜜。

步骤 6

将青提倒入，搅拌匀。

步骤 7

倒入蛋糕模。

步骤 8

自然冷却，或者放入冰箱冷藏，5分钟后冰粉就凝固了，倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，开始美美享用吧！

青提果冻的小贴士

没有冰粉，换成果冻粉或者鱼胶粉、吉利丁片也可以，注意和水混合的比例哦！

菜谱创建时间：2013-07-19 18:50:51