凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜

作者： 简单DE存在

晚上太闷，不想吃饭，做了一个凉拌萝卜皮，清脆开胃、微辣可口，做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，更有助于减肥呢。。。

用料

• 心里美 1个
• 大蒜 适量
• 干红辣椒 适量
• 花椒 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量

凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜的做法步骤

步骤 1

取一个心里美萝卜，洗净削成厚薄均匀的片，沥干水备用

步骤 2

锅内放少许油，加几粒花椒、蒜末、干辣椒爆香

步骤 3

最后加些醋、生抽，搅拌一下，就好了

凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜的小贴士

1、提前将萝卜皮用盐腌制一会，会更入味 2、萝卜最好用心里美，辣中带着甘甜，很清脆

菜谱创建时间：2013-07-18 22:17:20