口水鸡

作者： hrr

流口水了么

用料

• 公鸡
• 盐糖鸡精
• 黄瓜
• 葱姜蒜
• 香油红油
• 生抽醋
• 花椒面胡椒面

口水鸡的做法步骤

步骤 1

公鸡一只治净，凉水入锅，中火烧开后转小火，开盖让水保持似开非开的状态煮十分钟，

步骤 2

取出入冰水中激一下外皮，斩成段，盘内用黄瓜打底，将鸡肉摆好，

步骤 3

取一碗，将香油红油、盐糖鸡精、生抽香醋、 姜蒜泥、花椒面胡椒面调成味汁，淋在鸡肉上，再撒上花生碎、熟芝麻粒、香葱花

菜谱创建时间：2013-07-17 20:25:01