蓝莓麦芬

作者： Ru-mi

讨厌吃传统麦芬的请举手。 那，你可以尝试这款麦芬。 并享受下蓝莓独特的芳香飘散在厨房的美妙感觉

用料

• 低筋粉 100g
• 泡打粉 1/2小勺
• 蛋 1个
• 砂糖 50g
• 酸奶 40g
• 香草精 2滴
• 无盐黄油 50g
• 新鲜蓝莓 75-90g

蓝莓麦芬的做法步骤

步骤 1

蛋和砂糖一次性投入打发呈缎带状。加入酸奶和香草精。

步骤 2

倒入过筛好的低粉和泡打粉，刮刀切拌至无粉状态。

步骤 3

黄油放微波炉里高火30-40秒至完全熔化，缓缓倒入2的面糊内，切拌均匀。最后倒入部分蓝莓混合

步骤 4

倒入纸模内，把剩余的蓝莓点缀表面，入烤箱170度30分钟，完成。

步骤 5

这次用的是复合果莓酸奶，用原味酸奶也完全ok.

步骤 6

出炉近看...蓝莓多多料足好味！

步骤 7

做第二天的早餐，yummy!

菜谱创建时间：2013-07-17 14:38:25