懒人版提拉米苏

作者： Elaine浅夏

这款提拉米苏我没有放鸡蛋，毕竟用的是生鸡蛋还是有点小怕，只用马斯卡朋和淡奶油混合，味道也一样的好，手指饼也用了现成的，所以做起来耗时很短也很简单

用料

• 咖啡利口酒 50ML
• 安诺尼手指饼干
• 马斯卡朋 500g
• 淡奶油 250ml
• 蜂蜜 2大勺
• 法芙那可可粉 少许
• 鱼胶粉 5g
• 清水 3大勺

懒人版提拉米苏的做法步骤

步骤 1

软化马斯卡朋奶酪，打至顺滑

步骤 2

鱼胶粉加清水隔水融化成液态备用

步骤 3

淡奶油大致六分发（可流动的状态）加如蜂蜜备用

步骤 4

将淡奶油和马斯卡朋奶酪混合再加鱼胶粉混合均匀

步骤 5

将手指饼干放入咖啡酒液中浸泡

步骤 6

将泡好的手指饼干铺在模具底层，上面铺一层奶酪糊

步骤 7

继续在奶酪糊上铺手指饼干，再铺一层奶酪糊

步骤 8

进冰箱冷藏8小时表面凝固后撒上可可粉，脱模开吃

菜谱创建时间：2013-07-16 10:49:45