茶子油盐焗鸡

作者： 广东雨晴

老少咸宜，简单好上手，美味色香。

用料

• 项鸡 一只
• 盐粒 5市斤
• 茶油 1两
• 食用纸 1张（60X60CM）

茶子油盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡宰好洗干净，吊干水分

步骤 2

把茶油抹在鸡身上

步骤 3

把盐粒炒到六七十摄氏度

步骤 4

用食用纸把鸡包住，放入高压锅

步骤 5

慢火炖25分钟 熄火后再焗一至两个小时

步骤 6

上桌！

茶子油盐焗鸡的小贴士

不要太老或者太嫩的鸡 会影响口感

菜谱创建时间：2013-07-13 22:23:42