酱烧长豆角

作者： 北木@南烟

家常版，夏天经常吃的

用料

• 长豆角
• 豆瓣酱
• 葱
• 姜
• 盐
• 鸡精

酱烧长豆角的做法步骤

步骤 1

将豆角摘成段，洗净。

步骤 2

向锅中倒入油，油温后放入葱姜，炒香。倒入长豆角，翻炒，再加入豆瓣酱接着翻炒几下。

步骤 3

向锅中倒入适量的水，盖上锅盖焖煮一会儿。

步骤 4

大约4分钟左右，尝尝味道的咸淡，适量的加入盐和鸡精。

步骤 5

最后就可以装盘了

酱烧长豆角的小贴士

夏天，长豆角容易有虫子，折段的时候注意一下。

菜谱创建时间：2013-07-13 10:41:42