美式草莓松饼

作者： hu小溪

松饼的做饭也可以参照微薄庄祖宜的配方，此用量大概两人份。

用料

• 普通面粉 200g
• 牛奶 250ml
• 无铝泡打粉 1+1/4茶匙
• 鸡蛋 一个
• 盐 半茶匙
• 糖 一汤匙
• 淡奶油 200g
• 草莓 若干
• 黄油 一大匙

美式草莓松饼的做法步骤

步骤 1

在面粉内加入泡打粉、盐、糖、鸡蛋和黄油，倒入牛奶，搅拌开，但是不用搅拌的特别均匀，稍微有点面疙瘩也不要紧。

步骤 2

平底锅烧热，盛一点面糊置于锅中，成圆形。

步骤 3

当表面出现小气泡就可以翻面了，另一面煎至变色，可用牙签叉一下没有湿面糊带出就可以出锅了。

步骤 4

淡奶油打发成中度硬性发泡，淋在松饼上，用草莓、糖粉装饰。

菜谱创建时间：2013-07-12 11:41:37