圆白菜掰成大块 肉切丝 用淀粉上一下浆 备用
锅热放油,油热后下肉丝,炒至八成熟时下入葱末
放入圆白菜翻炒几下 然后加入榨菜 倒入生抽~要用锅铲不断按压圆白菜 这样比较容易入味哈
炒至圆白菜塌秧 成熟 出锅前放点儿鸡精 开吃!
①榨菜有一定咸度 所以不用放盐啦~点点儿生抽就好~ ②不同牌子的榨菜的咸度也不一样 酌情放生抽哈~