煌上煌百叶炒饭

作者： 无聊丁小叮

一直喜欢吃煌上煌的各种东西 有一天，孩子他爹不回家吃饭，扔下我一个人在家 好吧，去煌上煌逛了一下，买了8块钱的百叶 回家把冰箱里的米饭拿出来 开始吧……

用料

• 鸡蛋 1只
• 姜 2片儿切末
• 剩饭 1碗儿
• 煌上煌牛百叶 买多少是多少
• 青菜 3、4颗

煌上煌百叶炒饭的做法步骤

步骤 1

锅里放稍微多一些的油，待油7分热时加入鸡蛋，把鸡蛋搅拌成小碎块

步骤 2

鸡蛋差不多时，加入姜末

步骤 3

姜末出味时，入米饭，把米饭按碎，尽量让它们一个一个的独立开来……

步骤 4

中火翻炒，然后加一些盐，等到饭炒到自己喜欢的感觉以后，加入切碎的青菜，再翻炒……

步骤 5

青菜差不多好的时侯，加入酱油，再翻炒。

步骤 6

好！加入牛百叶，就马上关火。再翻炒几下就可以乘盘了。

煌上煌百叶炒饭的小贴士

* 按照牛百叶的习惯，如果放太早就会出现嚼不动的现像。所以牛百叶一定要最后放。 * 炒米饭时，如果油少了，又不想米饭里太多油，可以少喷一些水。这样米饭不会那么硬，还容易熟。

菜谱创建时间：2013-07-08 13:14:21