蔬菜捞汁

作者： 西贝爱

炎炎夏日，解暑上品，

用料

• 苦菊 100克
• 金针菇 一袋
• 干豆腐 一小张
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 香菜 适量
• 凉粉，绿豆芽 两卷，适量
• 捞汁 海鲜酱油，老抽，醋，耗油，白糖，柠檬汁
• 捞汁比例按2:1:1:1，糖和柠檬汁自己按喜好添加

蔬菜捞汁的做法步骤

步骤 1

把金针菇，干豆腐（切丝），绿豆芽用水焯熟

步骤 2

苦菊，香菜，凉皮，黄瓜，胡萝卜，准备好待用

步骤 3

用准备好的汁对上冰镇矿泉水，把以上菜摆好放入盘中，浇上汁，最后摆上辣椒油。放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来。更入味

菜谱创建时间：2013-07-08 13:07:42