土豆切片,入蒸锅中蒸熟。待凉,用勺子压成土豆泥。
火腿切粒,与土豆泥搅拌,加少量盐以调味。
准备好寿司卷具,铺上海苔,土豆泥涂抹均匀,压卷,切段。
将卷好切好的海苔卷土豆泥放到油锅中两面略煎。(此步可省,依各人喜好。若海苔有受潮,煎制一下口感更爽脆。)
本图拷自各人空间,原创哦。口感绵软,超适合老人小孩。