扭蛋布丁

作者： Li_刀刀

快来猜猜我是谁~哼！伦家才不是白水煮蛋！

用料

• 芒果
• 蛋壳（在大头一端打洞）
• 无三聚氰胺牛奶
• 琼脂
• 白砂糖

扭蛋布丁的做法步骤

步骤 1

准备好原材料：琼脂、无三聚氰胺牛奶、白砂糖、芒果、蛋壳（在大头一端打洞）

步骤 2

用温水将一小撮琼脂泡软（软软的成粉条状）备用。（水温不要太高，否则琼脂会融化）

步骤 3

芒果（可以选稍大一些的）沿核纵切，用小勺（有挖球器更好，做“蛋黄”）挖出球状备用

步骤 4

将一袋牛奶（可制4-5颗蛋蛋的量）、适量白糖还有泡好的“粉条”混合，边加热边搅拌（小火加热，牛奶不用煮开琼脂就会全部融化）

步骤 5

用小勺将混合物4加入到蛋壳中，先加入一半，放入冰箱冷藏15分钟，然后放入“蛋黄”后再填满，然后再放入冰箱

步骤 6

大功告成了！！！牛奶也可以换成椰奶，芒果蛋黄也可换成黄桃蛋黄，总之发挥想象力，自己动动手，美美的享受生活吧~

菜谱创建时间：2013-07-08 10:22:24