黄油室温软化,分批次加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发哦
加入鸡蛋液,继续搅拌均匀
将蔓越莓干洗净,切成小颗粒,倒入黄油蛋液
筛入面粉,搅拌均匀后成为面团。用手把面团整形成为宽月6cm,高约4cm的长方体,放入冰箱冷冻约1小时
冻硬的面团切成厚度为0.7cm的片,尽快放入烤盘,烤箱预热后以165°C中层烤约20-25分钟即可
冷却后密封保存