溜鱼丝

作者： 爱吃肉的兔兔LinoNaoko

推荐指数：3 难度系数：5 时间：50分钟

用料

• 鱼丝/鱼肉 适量
• 葱 适量
• 香菜末 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 味精 少许
• 料酒 少许

溜鱼丝的做法步骤

步骤 1

前期准备： 1.鱼肉切丝，或现成鱼丝 2.把鱼丝放入盐水中腌制越30分钟 3.葱切丝，香菜切末

步骤 2

制作： 1.锅内放入1/3油，凉油时放入鱼丝炸一遍 2.鱼丝控油备用 3.锅内放入剩油，放入葱丝爆香 4.离火加水 5.放入备好的鱼丝 6.加料酒、生抽、味精、盐调味

菜谱创建时间：2013-06-29 19:02:42