芒果酸奶冰淇淋

作者： 烟火间

今天的这款冰淇淋做起来很容易，只需要用到芒果、酸奶、淡奶油和一些糖，没有专门做冰淇淋的机器也不要紧，简单的混合搅拌就能做出入口绵密，味道香浓的冰淇淋，大人小孩都非常喜欢，赶紧来试试吧~~ ★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。 每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏

用料

• 芒果 400克
• 市售原味酸奶（有甜度） 200克
• 淡奶油 250克
• 白砂糖 50克
• （糖量可根据自己喜好调整）

芒果酸奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

需要的食材：芒果事先去皮切块

步骤 2

芒果肉连同酸奶、白砂糖一起放进果汁机中打成细致的泥状。

步骤 3

淡奶油打至6-7分发。把前面打好的的芒果泥倒入打发的淡奶油中混合均匀

步骤 4

放进冰箱的冷冻层，每隔2小时取出来用打蛋器搅打一阵，重复2-3次直至材料完全凝固为止。

步骤 5

食用前从冷冻室取出稍微回温会比较好舀。

芒果酸奶冰淇淋的小贴士

1、芒果也可以用其它水分较少的水果代替。 2、冷冻后甜度会减弱，可根据自己口味适量增减糖量。 3、淡奶油不用完全打发, 只要打到6-7分发，仍具有流动性即可。

菜谱创建时间：2013-06-29 18:38:26