胡萝卜玉米排骨汤

作者： 周大晴

胡萝卜、玉米、排骨，一听就是营养全面的好搭配。 懒人电饭煲做饭，既简单又省时，美味营养不油腻。 春季是过敏症的高发季节。大量花粉等过敏原释放到空气中，对花粉等过敏的人就会出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状，让人苦不堪言。研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。因此，胡萝卜应是春季餐桌上的常备蔬菜。而玉米有开胃、降血脂、降胆固醇的功效。所以，一定不能错过这道家常补汤哦。

用料

• 胡萝卜 2根
• 玉米 2根
• 排骨 7两
• 姜 少许
• 葱 少许
• 盐 少许
• 味精 少许

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材，洗净

步骤 2

排骨洗净，切段

步骤 3

玉米、胡萝卜切段备用。为了使用方便，胡萝卜和玉米建议切成小段一些。

步骤 4

将排骨放入热水中抄一会，无血色即可。

步骤 5

将排骨、玉米、胡萝卜放入电饭煲中，加入少许的姜片，倒入适量的水。根据电饭煲的不同选择不同的功能键（一般是选择煲汤键，我这次选择的是精煮），ok后电饭煲会自动保温

步骤 6

出锅前，加入适量的盐、味精进行调味，根据个人的喜好可加入少许的葱。ok完成啦！

菜谱创建时间：2013-06-29 12:55:50