黄油饼干

作者： 溪雨兮

用料

• 低粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 110g
• 奶粉 20g
• 糖粉 60g

黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，加入糖粉，隔温水打发黄油至发白蓬松。（夏天直接室温软化、打发即可）

步骤 2

分次加入蛋黄继续搅打均匀

步骤 3

加入低粉和奶油，用手拌成面团

步骤 4

入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

取一部分面团，用擀面杖擀成3毫米左右厚的面皮，用饼干模具压出形状

步骤 6

放进预热180度的烤箱，中层上下火，约15分钟，饼干变黄即可

菜谱创建时间：2013-06-28 14:53:34