#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#

哎哎哎,你这么好吃你麻麻知道不知道吖?

来自 一只ruier喵
一只ruier喵 一只ruier喵
wish u all have 🌹&🍞
happy Valentine's day~ 💓

-- ...
一只ruier喵 一只ruier喵
欧包No.11
100g天然酵母,水是按手感加的,没有加蜂蜜

面包的颜色源自方子里的肉桂粉,烤的时候超香,吃的时...
一只ruier喵 一只ruier喵
欧包No.13
白cheddar没有黄的色泽诱人呐~
这个包割口爆发超级棒( ̄▽ ̄)~*

#晚餐•2017年2...
一只ruier喵 一只ruier喵
欧包No.15😆
前两天跟瓜讨论了这个包就一直想再做做看,于是就有了这个销魂的大smile脸,总觉得有点像什么又想不起...
一只ruier喵 一只ruier喵
欧包No.15
切面切面,蔓越莓多的地方在拍照时还没切开的那半个里(ฅωฅ*)

换了50g全麦粉
天然酵母1...
一只ruier喵 一只ruier喵
天然酵种法棍第一发!欧包No.17
节日快乐吖😆
做好的时候是有点小喜出望外哒,长时间发酵的组织简直太棒!上色确实也...
一只ruier喵 一只ruier喵
再刷一张~ 欧包No.17
亚麻籽用完了,短期没得玩咯
话说这也是第一次尝试黑麦酵种,果然湿粘没筋度啊哈哈,跟高粉酵...
一只ruier喵 一只ruier喵
棍棍配salsa拌鸡胸(田螺姑娘哒~)
健身回来吃这个吃的超爽,就狠切菜不能再切快一点哈哈哈

话说奇亚籽的吸水性...
一只ruier喵 一只ruier喵
拔辰哥的一颗老草!😆
欧包No.18

仔细看了一遍视频「辰哥手太美了!」,这个包应该跟割口发烧友那个乳酪包一样是...
一只ruier喵 一只ruier喵
今天过节人少吖,偷偷发一个失败哒hiahia~
欧包No.19
减半做的,就只加了第一次的水,面团还是特别湿。果然我...
一只ruier喵 一只ruier喵
欧包No.20
难得在超市看到了小包的chive,必须二刷这个包(虽然10块钱只买了20g🤣🤣🤣)

二刷的过程中...
一只ruier喵 一只ruier喵
流淌而出的芝士~
被芝士浸过的面包脆底简直不能更好吃了

欧包No.21

#ruier喵的欧包练习簿#
...
一只ruier喵 一只ruier喵
欧包又来了!
怒刷我瓜!西梅找的我好辛苦🤣 事实证明是我太笨不会找🤣

好吃哒!
我就放个证件照先😆
欧包No...
一只ruier喵 一只ruier喵
再刷一张🙈

觉得方子里的酵母量有点大,天然酵母再加上一小勺的即发酵母(整体减半做),面团发酵的飞快,体积长的特别大...
查看更多结果