颜大叔

颜大叔

我们怀念从前的那些味道,那些认真而简单的制作食物的工艺,寻找并制作属于每一片自然土生土长的食材,翻山越岭只为一个好的食材,选取上等晚粳米,山涧流淌的泉水,经过复杂的12道工艺,造就香滑软嫩Q弹的水磨年糕, 绝不会有任何防腐剂添加。 努力还原30年前的年糕制作工艺,让食物回归本原,重新找回儿时的味道,用心做的食物,总是可以期待。唯愿所有在外的游子都能通过我的这一口年糕,尝到故乡和亲情的味道。

全部4个菜谱