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素炒年糕的做法

素炒年糕

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作者: 颜大叔
颜大叔
大叔第一次发菜谱,不过也是粉丝提供的。以后大叔也会自己做菜谱分享给大家。。

用料

素炒年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕切薄片,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋,打散,用不粘锅摊成鸡蛋饼,切成宽条,备用。青菜洗净沥干,切小段备用。番茄热水烫下,去皮,切丁,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少许油,油热后放入青菜碎翻炒片刻,起锅备用。.炒锅预热,倒入适量油,油热后倒入蕃茄丁翻炒片刻,加入适量盐,继续炒出汤汁后倒入年糕片一起翻炒片刻,待年糕变软,放入鸡蛋片一起翻炒片刻,最后放入青菜碎,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放稍许盐,翻炒一下,起锅装盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最重要的是,可以吃了。。

素炒年糕的小贴士

1、年糕是市集的颜大叔年糕,哈哈,也就是我自己在卖的。 2、如果想年糕在软一点,可以提前切好,在水中浸泡半小时。

菜谱创建时间:2016-08-06 12:18:39
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