中岛老师的烘焙教室

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中岛志保
   1972年生于日本新澙县，曾在出版社、越南料理店、天然食品料理店工作。2006年开设自己的烘焙店——foodmood（美食心情），活跃于各种烘焙活动中。她的甜点以纯天然菜籽油、新鲜鸡蛋、粗制糖、干果、坚果等有益健康的食材为原料，不含黄油和鲜奶油，0胆固醇，特别受主妇们的欢迎。